告子@《孟子.告子上》
多茄多蒜嘅意粉
琴日去咗某間意大利菜佢啲意粉唔好食所以今日決定自己煮。
所有材料除咗 tomato paste 之外全部都係自己做:
藩茄茸 – 用咗 6 大隻; 新鮮藩茄 – 唔幾得落咗幾多 vine riped tomatoes; 一大個蒜頭; 梅頭豬肉… onions; Parmesan cheese; oregano; basil… etc
the sauce